Beneficios para la salud:

La proteína láctea se compone principalmente de la proteína del suero y la caseína, entre otros compuestos bioactivos, como el calcio, la vitamina D, la vitamina A o la vitamina B12. La proteína es conocida por su capacidad para mantener la masa muscular y fomentar su crecimiento1.

Claves de su funcionamiento:

Es importante contar con un nivel óptimo de consumo proteico cuando se empieza a hacer ejercicio de forma regular. Esta circunstancia es fundamental para el crecimiento y la recuperación muscular. Además, es importante garantizar que la ingesta se mantiene, especialmente si no se puede alcanzar solamente con los alimentos.

Base científica del producto:

La cantidad diaria recomendada (CDR) de proteína en personas sanas es de 0,8 g/kg/day; sin embargo, si es una persona activa y desea optimizar las adaptaciones al entrenamiento, un consumo proteico de 1,4-1,6 g/kg/day como mínimo sería más apropiado2. En un estudio realizado en la Universidad Técnica de Dinamarca con 3000 personas danesas se mostró que el consumo proteico medio de los adultos es de 88 g/day.3. Si es una persona activa, esta cantidad corresponde a una persona con un peso de 55 kg. De media, una persona pesa 75 kg, lo que indica que la población general consume menos proteína en comparación con la CDR.

Recuperación

Los suplementos proteicos son un estimulador previo de la síntesis proteica muscular (SPM) ósea. La SPM es fundamental para el crecimiento muscular, el aumento de la fuerza y los procesos adaptativos4. Se ha demostrado que la suplementación proteica favorece la recuperación muscular. La recuperación muscular se puede medir mediante dos indicadores biológicos para el daño muscular: el cortisol y la creatina cinasa en la sangre. En un estudio con hombres tras haber hecho ejercicio se demostró que la suplementación proteica (25 g tras el entrenamiento) había disminuido la eliminación de cortisol y creatina cinasa en la sangre en comparación con el grupo de control, lo que indicó que la suplementación proteica favorece la recuperación muscular aguda5.

Sistema inmunológico

El glutatión es un antioxidante ubicuo y la clave del sistema de defensa antioxidante celular del organismo que regula varios aspectos del sistema inmunológico. La cisteína es un aminoácido con limitación de velocidad que colabora en la síntesis del glutatión. La proteína láctea y, sobre todo, el suero, es abundante en cisteína (puente disulfuro de la cisteína). Se ha demostrado que el consumo de proteína de suero aumenta la síntesis de glutatión y protege frente al daño celular provocado por la oxidación6.

Posología y modo de empleo:

La cantidad recomendada para cada dosis es un batido. Puede tomarlo directamente desde la botella. La opción ideal para las personas que se inician en la práctica de ejercicio.