EPA/DHA
Los ácidos grasos omega-3 de cadena larga son EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico)
El cuerpo necesita omega-3 para desarrollarse y funcionar de manera óptima en cada etapa de la vida, y son conocidos por ayudar a promover la salud especialmente cerebral y cardiovascular y contrarrestar los factores inflamatorios.
- El DHA es el principal ácido graso omega-3 en el sistema nervioso , incluido el cerebro. Si bien el DHA se metaboliza a partir del ácido alfa-linolénico en la dieta, la conversión es mínima, lo que hace que una fuente dietética de DHA y EPA, como el aceite de pescado o una fuente de algas, sea de vital importancia.
- Las dietas que no proporcionan suficientes ácidos grasos omega-3, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), pueden afectar negativamente el sistema nervioso. El hallazgo podría afectar la comprensión de las deficiencias en el procesamiento de la información.
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