Tu guía de los mejores antioxidantes

Ciertas enzimas, como la glutatión peroxidasa, la superóxido dismutasa y la catalasa, desempeñan un papel como antioxidantes. Estas enzimas contienen metales como el selenio y el zinc.

Este blog ofrece un resumen de algunos de los principales antioxidantes que necesita conocer. Aquí podrá aprender todo lo posible sobre estos poderosos nutrientes.

¿Para qué sirven los antioxidantes?

La importancia de luchar contra los radicales libres

A las moléculas de radicales libres les falta un electrón en su capa exterior. Eso los vuelve inestables, por lo que van y roban un electrón de las moléculas de las células de la piel, de las células sanguíneas o de cualquier lugar que puedan.

El cuerpo genera radicales libres en respuesta a agresiones ambientales, como el humo del tabaco, los rayos ultravioleta y la contaminación del aire, pero también son un subproducto natural de los procesos normales de las células.

Demasiados radicales libres crean estrés oxidativo: las células se dañan e incluso mueren. Cuando su cuerpo experimenta estrés oxidativo, encontramos signos de envejecimiento y enfermedad.

El propio mecanismo de defensa del cuerpo.

Afortunadamente nuestro cuerpo tiene su mecanismo de defensa; antioxidantes. Cuando los radicales libres no tienen antioxidantes para mantenerlos bajo control, se vuelven locos.

Un antioxidante es un término general para cualquier compuesto que pueda contrarrestar estas moléculas de radicales libres inestables que dañan el ADN, las membranas celulares y otras partes de las células.

¿Cuántos antioxidantes hay?

Posiblemente existan miles de compuestos diferentes con propiedades antioxidantes.

Los ejemplos populares incluyen

• Vitamina C
  
• Vitamina E
• Zinco
• Betacaroteno y carotenoides relacionados
• Minerales como selenio y manganeso

Además, existen antioxidantes como el glutatión, la coenzima Q10, el ácido lipoico, los flavonoides, los fenoles, los polifenoles, los fitoestrógenos y muchos más, la mayoría de los cuales se encuentran naturalmente en los alimentos y ayudan a prevenir la oxidación o proteger contra factores ambientales.

Glutatión

La cisteína, un antioxidante relacionado con el azufre, es un componente vital del glutatión, un importante antioxidante que protege órganos como el hígado, los riñones, las células sanguíneas y los pulmones. (1)

El estrés oxidativo prolongado, a menudo intensificado por factores como el abuso de drogas y alcohol, puede agotar el glutatión, dejando las células susceptibles a sufrir daños. Mantener niveles saludables es esencial para proteger contra enfermedades y mantener las células sanas.

El glutatión
  es una poderosa molécula producida naturalmente por su cuerpo y que comprende tres aminoácidos. Está presente en cada célula, actuando como principal desintoxicante, especialmente en el hígado, y como potente antioxidante, protegiendo a las células del daño.

Esta molécula de superhéroe estimula su sistema inmunológico y neutraliza los radicales libres dañinos, siendo alimentos como los aguacates una excelente fuente. Sin embargo, los niveles de glutatión disminuyen con la edad, aumentando la vulnerabilidad al daño oxidativo.

Agregar NAC (N-acetil-L-cisteína), un aminoácido modificado, puede ayudar a aumentar los niveles de glutatión, fortaleciendo las defensas de su cuerpo y garantizando una salud celular continua. ¡Mantén altos tus niveles de glutatión para mantener tu cuerpo fuerte y protegido!

Ácido alfa lipoico

El ácido lipoico, otro antioxidante relacionado con el azufre, se destaca por eliminar los radicales de tipo agua y grasa. (2) Los estudios demuestran su eficacia para reducir los marcadores de estrés oxidativo. 

Conocido por sus beneficios contra la diabetes, el ácido lipoico se ha utilizado para controlar la neuropatía diabética y proteger los ojos. Incluso puede ayudar a prevenir la diabetes, demostrando su versatilidad. (3-6)

A medida que envejecemos, los niveles de glutatión disminuyen, influenciados por factores genéticos. (7,8) El ácido lipoico suplementario no sólo revierte este deterioro, protegiendo el corazón y el cerebro, sino que también reactiva los genes del envejecimiento. (7-9)

Combinado con L-carnitina, el ácido lipoico forma un potente antídoto contra los antioxidantes y la pérdida de energía relacionados con la edad, mejorando sinérgicamente la función mitocondrial. (10-11)

El ácido alfa lipoico es conocido como el antioxidante universal. El ácido alfa lipoico funciona bien porque puede disolverse tanto en grasa como en agua, lo que lo convierte en un potente antioxidante. Los beneficios de este antioxidante incluyen:

• Aumentar los niveles de glutatión
• Proporciona fuertes beneficios antioxidantes
• Apoyar el hígado y los nervios
• Ayudar a controlar el azúcar en la sangre
• Prevenir el daño del colesterol LDL

El ácido R-lipoico es la forma más pura y biológicamente activa del ácido alfa-lipoico. Su estructura única le permite cruzar fácilmente la barrera hematoencefálica y llegar a órganos vitales, potenciando sus beneficios potenciales.

Ginkgo biloba 

El ginkgo biloba, un antioxidante vegetal particularmente importante, combate el estrés oxidativo en el cerebro con sus ricos flavonoides y quelantes de metales. Estos mejoran las defensas celulares.

Promueve la neuroprotección al reducir la inflamación, (12) mejorar la circulación, prevenir la acumulación dañina de amiloide y mantener el equilibrio de los neurotransmisores.

Fundamentalmente, protege a las mitocondrias, nuestras centrales eléctricas celulares, del daño. A su vez, apoya la salud y el funcionamiento del cerebro (13), particularmente contra trastornos como el Alzheimer.

Curcumina

La curcumina, el compuesto fundamental de la cúrcuma, es un antioxidante clave con importantes efectos antiinflamatorios. (14) Elimina activamente los radicales libres dañinos, aumenta la protección de los lípidos y mejora las defensas antioxidantes activando vías como Nrf2.

La investigación destaca su capacidad para proteger las células cerebrales vitales del estrés oxidativo (15-17) y la inflamación, lo que contribuye a su potencial como tratamiento para el Alzheimer y otros trastornos neurodegenerativos como el Parkinson y el Huntington.

Más allá de sus propiedades antioxidantes, la curcumina se muestra prometedora en:

• Reducir la ansiedad y la depresión (18)
• Mejorar la salud del cerebro después de lesiones (19-21)
• Mejorar la memoria y el aprendizaje (22)

Este poderoso componente de la cúrcuma no es solo una especia para darle sabor, sino también un poderoso agente para el cerebro y la salud en general.

COQ10

Referencias

1. Comhair SA, Erzurum SC. The regulation and role of extracellular glutathione peroxidase. Antioxid Redox Signal. 2005 Jan-Feb;7(1-2):72-9.
2. Marangon K, Devaraj S, Tirosh O, Packer L, Jialal I. Comparison of the effect of alpha-lipoic acid and alpha-tocopherol supplementation on measures of oxidative stress. Free Radic Biol Med. 1999 Nov;27(9-10):1114-21.
3. Ziegler D, Nowak H, Kempler P, Vargha P, Low PA. Treatment of symptomatic diabetic polyneuropathy with the antioxidant alpha-lipoic acid: a meta-analysis. Diabet Med. 2004 Feb;21(2):114-21.
4. Kowluru RA, Odenbach S. Effect of long-term administration of alpha-lipoic acid on retinal capillary cell death and the development of retinopathy in diabetic rats. Diabetes. 2004 Dec;53(12):3233-8.
5. Hahm JR, Kim BJ, Kim KW. Clinical experience with thioctacid (thioctic acid) in the treatment of distal symmetric polyneuropathy in Korean diabetic patients. J Diabetes Complications. 2004 Mar-Apr;18(2):79-85.
6. Song KH, Lee WJ, Koh JM, et al. Alpha-lipoic acid prevents diabetes mellitus in diabetes-prone obese rats. Biochem Biophys Res Commun. 2005 Jan 7;326(1):197-202.
7. Suh JH, Wang H, Liu RM, Liu J, Hagen TM. (R)-alpha-lipoic acid reverses the age-related loss in GSH redox status in post-mitotic tissues: evidence for increased cysteine requirement for GSH synthesis. Arch Biochem Biophys. 2004 Mar 1;423(1):126-35.
8. Suh JH, Shenvi SV, Dixon BM, et al. Decline in transcriptional activity of Nrf2 causes age-related loss of glutathione synthesis, which is reversible with lipoic acid. Natl Acad Sci USA. 2004 Mar 9;101(10):3381-6.
9. Smith AR, Shenvi SV, Widlansky M, Suh JH, Hagen TM. Lipoic acid as a potential therapy for chronic diseases associated with oxidative stress. Curr Med Chem. 2004 May;11(9):1135-46.
10. Kumaran S, Savitha S, Anusuya DM, Panneerselvam C. L-carnitine and DL-alpha-lipoic acid reverse the age-related deficit in glutathione redox state in skeletal muscle and heart tissues. Mech Ageing Dev. 2004 Jul;125(7):507-12.
11. Richardson MA. Research of complimentary/alternative medicine therapies in oncology: promising but challenging. J Clin Oncol. 1999 Nov;17(11 Suppl):38-43.
12. Kim M-S, Bang JH, Lee J, Han J-S, Baik TG, Jeon WK. Ginkgo biloba L. extract protects against chronic cerebral hypoperfusion by modulating neuroinflammation and the cholinergic system. Phytomedicine 2016; 23(12):1356-64.
13. Sastre J, Millan A, de la Asuncion JG, et al. A Ginkgo biloba extract (EGb 761) prevents cmitochondrial aging by protecting against oxidative stress. Free Radic Biol Med 1998:24(2):298-304.
14. Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: a review of its effects on human health. Foods 2017;6(10):92.
15. Parada E, Buendia I, Navarro E, Avendano C, Egea J, Lopez MG. Microglial HO-1 induction by curcumin provides antioxidant, antineuroinflammatory, and glioprotective effects. Mol Nutr Food Res 2015;59(9):1690-700.
16. Mukhopadhyay C, Ruidas B, Chaudhury S. Role of curcumin in treatment of Alzheimer’s disease. Int J Neurorehabil 2017:4:3.
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18. Chimakurthy J, Talasila M. Effects of curcumin on pentylenetetrazole-induced anxiety-like behaviors and associated changes in cognition and monoamine levels. Psychol Neurosci 2010;3(2):267-76.
19. Huang L, Chen C, Zhang X, Li X, Chen Z, Yang C, et al. Neuroprotective effect of curcumin against cerebral ischemia-reperfusion via mediating autophagy and inflammation. J Mol Neurosci 2018:64(1):129-39.
20. Dai W, Wang H, Fang J, Zhu Y, Zhou J, Wang X, et al. Curcumin provides neuroprotection in model of traumatic brain injury via the Nrf2-ARE signaling pathway. Brain Res Bull 2018;346:28-36.
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23. Joseph A, Balakrishnan A, Shanmughan P, et al. Micelle/Hydrogel Composite as a “Natural Self-Emulsifying Reversible Hybrid Hydrogel (N’SERH)” Enhances the Oral Bioavailability of Free (Unconjugated) Resveratrol. ACS Omega. 2022 Apr 19;7(15):12835-45.
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